ソバ
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ソバ とは? |
| ソバ 生物の分類 分類 界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目: タデ目 Polygonales 科: タデ科 Polygonaceae 属: ソバ属 ” Fagopyrum” 種: ソバ ”F. esculentum ” 学名 Fagopyrum esculentum Moench 和名 英名 Buckwheat ソバ（そば、蕎麦）は、タデ科の一年草。及びその実の粉末と、それによる麺、その調理品。（麺については蕎麦参照） |
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