きのこ
| きのこ に関するブログ |
| 冷凍して節約 |
| ２００８ １２．２ 「お料理実験室 Ｖｏｌ．６」 |
| わ |
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| Ｈ２０．１１．２７ |
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| Ｆ本観光で行く沖縄２００８秋その４・マチグワー探索など拾遺物語。 |
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きのこ とは? |
| 『キノコ』より : キノコ（茸、菌、木野子）とは、菌類のうちで比較的大型の子実体を形成するもの、あるいはその子実体そのものをいう。ここでいう「大型」に明確な基準があるわけではないが、肉眼で存在がはっきり確認できるくらいのサイズのものをキノコという場合が多い。いずれにせよ「キノコ」という語は学術用語というよりは日常語であって、あまり厳格な定義を求めるべきものではない。そのため「キノコ」と片仮名書きするより「きのこ」と平仮名書きする方がふさわしいとする意見も専門家の間では根強い。 一般にキノコと呼ばれるものの多くは担子菌門か子嚢菌門に属する。しかし変形菌などの、かつて菌界に分類されていたが、現在は菌類以外に分類されている生物の子実体もキノコとして取り扱われる場合がある。 |
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